ConteúdoGuias da Carla
Guias técnicos, em linguagem direta.
Aqui a Carla escreve sobre o que um estabelecimento de alimentação precisa saber para se manter dentro da lei e ficar tranquilo quando a Vigilância bate à porta.
Nº 01Artigos
Para ler com calma
PAT — Programa de Alimentação do Trabalhador: o que é, quem precisa e por que tantos restaurantes corporativos estão perdendo o incentivo fiscal
Empresas que aderem corretamente ao PAT podem deduzir até 4% do IR devido e isentar encargos sociais sobre a alimentação. Entenda regras, obrigações e erros que anulam o benefício.
Manual de Boas Práticas: quando é obrigatório, o que precisa conter e como montar o seu sem travar a operação
Entenda quando o Manual de Boas Práticas é obrigatório em São Paulo, o que precisa ter, qual a diferença entre MBP e POPs e quanto tempo leva para elaborar um correto.
Licença Sanitária em São Paulo (CMVS): o guia completo para abrir, regularizar ou renovar seu restaurante sem perder tempo
Base legal, classificação de risco, documentos exigidos, prazo e os erros mais comuns que travam o CMVS na capital paulista. Guia prático para quem vai abrir ou regularizar um estabelecimento.
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